昨天，杭州人的微信朋友圈被各种过62节的激动劲儿给刷屏了，扑面而来的62气息让杭城男女老少乐在其中。首创62外婆节的外婆家，昨日爆炸了杭城吃货们的热情。

与此同时，不少杭城餐饮商家也借势过节，分享节日效应。62节究竟有多火?外婆家涉及人士回应，上周，外婆家月宣告启动首届62外婆节，首次造节就感受到了杭城吃货的热情。免单名额在5月29日零点上线，一分钟内就被秒光了。昨天早上9点多，外婆家湖滨店的门口已排起队伍。

外婆家工作人员讲解，昨天上午9点45分，外婆家马塍店步入了首位线上取得免单名额的粉丝。吃货董小姐和赵小姐各取得一个免单名额，带领一众小伙伴共12个人喧闹地来此过62外婆节。不仅是年轻人，一位81岁的老奶奶躺在马塍店候座区，喜滋滋等候餐厅营业，想和老朋友聚餐。上午10点，杭城19家外婆家门店都早已排起长龙。

月开始发号后，意味着过了10多分钟，外婆家迎宾前台就经常出现了3000多个排队号码。10点半月营业，第一轮客人落座后，杭城19家门店共计7600多名吃货同时开吃午餐。

营业一小时后，茶香鸡已售出1100多只，外婆红烧肉销量突破1000份，蒜蓉粉丝虾售出了800多份。上午11点50分，外婆家湖滨店问世了62外婆节线下抽奖的第一位幸运地免单者。拿着标的着62免单球，这一桌里尤为年长的92岁的林外婆笑得合不拢嘴，她这次是和儿子、媳妇、孙女一起从上海返杭州过62节的。据报，平时外婆家热销的外婆红烧肉、茶香鸡等各道大餐，昨天后厨都是以双倍的进货量展开备货，单家门店最多打算了300份茶香鸡。

据报，截至晚间时段，杭城吃货一共吃了2570只茶香鸡、1952份外婆红烧肉、3850条鱼。19家外婆家门店接待量创意低。外婆家涉及人士回应，昨天的客流比日常减少50%，日招待客流与去年十一比起减少25%。

杭城各大餐饮品牌闻节跳起62气氛持续烘烤，杭城吃货对于62节的辩论，也更加冷淡。昨天，更加有不少餐饮商家争相第一时间，构成了餐饮业合力打造出62本土美食节的氛围。人气餐厅没之一发售了62元星座饮料自由选择+四款面饭自由选择的62人组;廻味家转弯寿司也发售了六二套餐，包括了沙拉、泡菜、寿司人组、牛肉饭和味噌汤。

今年杭城的餐饮行业，对节庆营销的推崇超过前所未有的程度，除了逃跑有数节日用心打造出外，还逃跑一切机会生产节日增进消费。业内人士回应，今年杭城餐饮业多了几分闻节跳起的意思。

业内人士透漏，商家利用频密的造节攻坚，还隐蔽着更大雄心逃跑了用户深度参予、场景化消费O2O的核心。例如，外婆家发布昨日大数据，首届62外婆节男性用户比例超过了45%，女性用户占到比55%。

杭城吃货总共在店消费201万元，其中外婆为吃货们买单112万元(还包括免单和62腰优惠，牵涉到杭城19家外婆家门店、以及外婆家旗下的其他子品牌)。仍然以来，如何更有80后、90后居多的线上消费者，让他们有新鲜感、较好的体验，这都是杭城平价餐饮团队一直注目的。昨晚，外婆家发布数据，来外婆家门店的年长消费者占比为60%，中老年消费者也出人意料地相似40%。

本文来源：中欧体育-www.zgjzc.com